¿El Gatimaan Express sirve comida? Menú y qué llevar

La respuesta más sencilla a si el tren ofrece comida es que cuenta con un servicio oficial de catering. El comunicado de lanzamiento indica que el catering a bordo lo organiza la empresa pública de Ferrocarriles, Indian Railway Catering and Tourism Corporation, y que ha dispuesto a azafatas en el tren, con mejoras en el catering y opciones de distintos tipos de cocina.¹

El servicio no es una suerte de carrito de snacks improvisado. IRCTC publica un menú y una lista de precios titulada para el Gatimaan Express, como lo escribe la compañía, y dividida por clase y por tipo de comida.² Esa hoja es lo más parecido a un menú oficial que un pasajero puede consultar antes de subir, y el resto de esta página lo analiza línea por línea.

También hay catering en la estación. En Agra Cantt, el Salón Ejecutivo de IRCTC ofrece comidas bajo pedido, bebidas calientes, refrescos y baños limpios entre sus servicios gratuitos y de pago, en el andén número 1.⁶ Si tienes tiempo antes del tren de la tarde, el salón es un buen sitio para comer o tomar algo sin salir del andén.

Las hojas tratan el tren de vuelta como un servicio de snacks. La clase turista ofrece en la merienda un paquete de namkeen, un refresco de coco o nimbu pani, un plato principal vegetariano como hariyali malai kebab con mini kulchey y chana pindi, un dulce, un helado o una porción de tarta, un kit de té o café y dos galletas, todo por 175 rupias (incluido impuestos).⁴

El menú ejecutivo de la tarde empieza con un refresco y frutos secos tostados, y ofrece un plato principal vegetariano como shammi kebab vegetal con mini kulchey o un plato de pasta, con un rollito de pollo kathi como opción no vegetariana, un dulce, un sándwich y una porción de tarta. El té o café está incluido, y el precio es de 250 rupias (incluido impuestos).⁵

En conjunto, las hojas cubren el trayecto matutino con desayuno y el de la tarde con merienda. No indican horarios de servicio, por eso lo mejor es preguntar a la azafata a bordo cuándo sirven la comida. Para un día que regresa a las 17:50, la merienda de la tarde es una comida ligera tras una jornada completa, no un sustituto de la cena.⁹

Las hojas dividen el plato principal en opciones vegetarianas y no vegetarianas en todos los menús, así que los viajeros vegetarianos tienen opciones completas en ambas clases y en ambas comidas.^2,3,4,5 Las opciones vegetarianas incluyen platos indios y occidentales, desde paratha y uttapam hasta pasta, y los rollitos kathi son la opción no vegetariana más habitual.

Las hojas no mencionan platos veganos, sin gluten o específicos para alergias, y una lista de precios no garantiza los ingredientes. Si tienes alergia, lleva tu propia comida y avisa a la azafata, en lugar de asumir que un plato es seguro por su nombre en la lista. Un viaje de un día es lo suficientemente corto como para llevar un snack sin problema.

Recuerda también que el monumento tiene sus propias normas de comida. El sitio oficial del Taj Mahal prohíbe comer y fumar dentro del recinto, así que cualquier snack que lleves debe terminarse antes de pasar el control.⁷ Esto convierte el desayuno en el tren y la parada de almuerzo en las dos ventanas de comida más prácticas del día, dejando el Fuerte y el Baby Taj para hacer turismo.